 |
|
|
|
| ლიპოიდები |
| (მრავლ.) [ბერძნ.lypos ცხიმი, -eidos(idos)სახე] – მცენარეული და ცხოველური წარმოშობის ორგანული ნივთიერებანი, ახლოს დგას ცხიმებთან, მაგრამ მათგან განსხვავდება ქიმიური სტრუქტურით. მათ მიეკუთვნება: ფოსფატიდები (ლეციტინი) სტერინები (ქოლესტერინი) და სხვ. ლიპოიდების უმრავლესობა უჯრედის აუცილებელი შემადგენელი ნაწილია. |